Cualquier pareja que toma la decisión de casarse hoy quiere algo más (mucho más) que darse el “sí, quiero” y compartirlo con amigos y familiares, quiere que sea una experiencia inolvidable tanto para ellos como para los invitados.
De hecho, toda la organización está orientada a esa experiencia, hasta el más mínimo detalle. Y uno de esos detalles, y no el menor, es el menú que se servirá en la boda, desde el aperitivo de bienvenida hasta la recena. Y, por supuesto, la tarta nupcial.
Pues bien, una de las tendencias más divertidas es ofrecer a los invitados la posibilidad de que puedan personalizar su porción de tarta de boda, lo que convertirá algo muy tradicional en un momento realmente único.
Y precisamente en este post comparto con vosotros ideas y consejos llevar a cabo esta personalización.
♥ Ofreced una tarta con diferentes pisos, cada uno de ellos con un tipo sabor y de relleno (lo ideal: entre 2 y 4 sabores). De ese modo cada asistente puede elegir el que más le guste.
♥ Permitid que elijan decoraciones personalizadas para acompañar cada trozo de tarta. Pueden ser placas de chocolate con el nombre de cada invitado, galletas o barquillos con su foto o con alguna imagen que les identifique…
♥ Otra opción a tener en cuenta es que incluyáis un código QR comestible (o en una tarjeta de papel o impreso en el propio plato) para que puedan interactuar con el pastel. Con ese código les podéis ofrecer una experiencia en realidad aumentada, fotos o un vídeo vuestro, la receta de la tarta...
♥ Poned una estación o barra para que los invitados puedan personalizar cada porción de tarta nupcial a su gusto. En ellas podrán completar su trozo de pastel con virutas o grageas de chocolate, con perlas dulces, con purpurina comestible, con nata, con crema batida, con cacao caliente, con distintos siropes, con miel, con frutas frescas, con frutos secos picados, con coco rallado, con helado, con pan de oro comestible, con jeringas para que puedan inyectar el relleno que prefieran en su porción…
♥ En el caso de las estaciones es importante que cada ingrediente esté bien etiquetado (totalmente recomendable indicar si contienen alérgenos) y que disponga de un recipiente adecuado. Todos ellos deben ser accesibles para todos los asistentes.
♥ Otra opción consiste en permitir que los invitados puedan escribir lo que deseen en la tarta. Para ello debe ser sencilla y con pocos adornos, para que haya espacio para que dejen sus mensajes a modo de libro de firmas comestible.
♥ No os olvidéis de incluir un cartel con las instrucciones para que los invitados sepan qué hacer. Un “Aquí puedes personalizar tu tarta” es más que suficiente. También podéis indicarlo en el menú o en una tarjeta en cada una de las mesas.
♥ Debe haber utensilios para que los comensales puedan servirse los ingredientes fácilmente. También podéis incluir en la estación tenedores o cucharas de postre para que ya puedan consumir su ración según abandonen la estación. Tampoco pueden faltar servilletas.
♥ Y, por supuesto, no debéis descuidar la presentación y decoración de la propia estación o barra, que debe encajar con el estilo de la boda, con la paleta de color y el lugar de celebración.
♥ La mesa debería ser suficientemente amplia y con los ingredientes algo separados para que los invitados puedan circular sin problemas mientras se sirven, así evitaréis las aglomeraciones.
♥ Hablad con el proveedor del catering para que haya siempre una persona pendiente de la estación, que pueda reponer, solucionar dudas o ayudar a quien lo necesite a servirse.
¿Qué os parece esta idea? ¿La incluiríais en vuestra boda?
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La primera vez que apareció el post Personalizar Cada Porción de Tarta: la Tendencia Nupcial Más Dulce fue en el blog de ¿Quién Dijo Boda?
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