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05 octubre, 2022

Claves para Organizar una Boda de Otoño Cálida y con Encanto

¿Habéis pensado en el otoño para celebrar vuestra boda? Puede que la respuesta sea sí, porque cada vez hay más parejas que escogen esta época del año para casarse. Y tienen motivos más que sobrados para hacerlo. 


Es una de las estaciones más bonitas para celebrar una boda, porque la naturaleza en sí es un espectáculo para la vista, convirtiéndose en un escenario único. El colorido, la luz, las hojas secas que caen creando tapices increíbles, las flores y frutos de la temporada, incluso la lluvia otoñal cuando cae de forma serena y sutil, se convierten en aliados para crear eventos realmente mágicos. 


Por otra parte, en otoño, sobre todo al final de la temporada, se pueden conseguir buenos precios y condiciones de los proveedores nupciales, sobre todo de los que alquilan los espacios o de las empresas de catering, que suelen llevar una buena parte del presupuesto de una boda.


Si os estáis planteando organizar una boda de otoño, aquí encontraréis algunas claves para que sea todo un éxito.


Claves para organizar una boda de otoño cálida y con encanto


La hora

 

♥ Las bodas en este tipo de estación suelen funcionar mejor durante el día, puesto que los días son ya mucho más cortos y las noches son más frías, sobre todo al final de la temporada. Aunque si el espacio está bien equipado la hora del día no tiene mayor inconveniente que el de la cantidad de luz que tendréis para las fotos y el vídeo en los exteriores.

 

La meteorología

 

♥ Al otoño le sucede lo mismo que a la primavera, es una estación que cambia de forma sustancialmente desde que comienza hasta que finaliza, especialmente si nos guiamos por el calendario astronómico. Evidentemente la primavera no es la misma a principios de abril que a mediados de junio, y ambas fechas se encuentran dentro de la estación.

 

♥ El otoño también varía mucho dependiendo la ubicación del espacio en el que se celebra el evento. Mientras que en los lugares con mar y que están más cerca del ecuador terrestre, el otoño será más estable y suave, en los que están en la montaña y más alejados de ese ecuador, el otoño será más inestable y frío.  


 

♥ Informaos acerca del tiempo que hace en otoño en el lugar elegido para celebrar la boda.  

 

♥ Hablando de meteorología, es muy importante que consultéis las previsiones antes de la boda, pero no solamente el día anterior, sino desde varios días antes. Eso os dará una idea de cómo se irá desarrollando el panorama meteorológico, por si tuvieseis que tomar decisiones relacionadas con el plan B. 

 

El espacio

 

♥ Es importante buscar un espacio adecuado para una boda de otoño. Eso significa que debe ofrecer planes alternativos y un buen acondicionamiento en caso de que estéis pensando en celebrar todo el evento o parte de él en exteriores. Porque si cuenta con unas buenas instalaciones, podéis pensar en organizarla tanto en el interior como en el exterior.

 

♥ También tiene que tener unos accesos cómodos, incluso aunque haga mal tiempo. Eso significa que los invitados no corran el riesgo de embarrarse los zapatos mientras caminan por el aparcamiento, que los vehículos no se queden atascados en el camino de acceso a la finca o que se mojen los pies porque el césped esté empapado.

 

♥ Otro punto a tener en cuenta es que se pueda disfrutar de la naturaleza y sus colores, incluso aunque la boda tenga lugar en el interior. Y su estética debe encajar con la estación, tanto en la arquitectura como en la decoración permanente. 


 

Las invitaciones

 

♥ Las invitaciones y el resto de la papelería deben reflejar de algún modo la época del año en la que tendrá lugar la boda.


♥ Los invitados deben percibir claramente en los save the date, las invitaciones, las minutas, las tarjetas de puesto de mesa o las de agradecimiento que van a asistir a una boda otoñal. 


 

El menú

 

♥ El menú debe ser apropiado para la época del año. Lo ideal es incluir alimentos de temporada y que se adecuen a la temperatura exterior. 

 

♥ Incluid bebidas que encajen con la estación y con el menú. Si la boda va a tener lugar en los primeros días del otoño, es posible que tengáis que prever agua y otras bebidas frías, sobre todo si se celebra durante el día. En el caso de que ya haga frío, os aconsejo que haya oferta de bebidas calientes como caldos, café, infusiones, chocolate, sidra o vino especiado, ponche...

 

La decoración

 

♥ Es fundamental que la decoración no se convierta en un tópico. Un exceso de calabazas, de colores naranjas y marrones, de balas de heno o de hojas secas puede funcionar para una fiesta infantil de Halloween, pero en una boda no funciona.

 

♥ Inspiraos en la paleta cromática del otoño (beiges, ocres, marrones, dorados, rojizos, tonos cobre, anaranjados, amarillos...), pero no tengáis miedo de incluir otro tipo de colores. Los tonos neutros, los pastel e incluso algunos colores vivos pueden ser el contrapunto perfecto. 


 

♥ La iluminación es fundamental en todas las bodas, todavía más en las de otoño. Al haber menos luz natural, tanto por duración como por intensidad, hay que ayudarse de iluminación adicional. Debe ser suficiente para permitir la visibilidad, pero debe ser lo suficientemente cálida y sutil para crear un ambiente acogedor y con un punto mágico. 

 

♥ Las velas son fundamentales para una boda otoñal, porque aportan luz y un ambiente cálido y acogedor. 

 

♥ Utilizad flores y vegetación de temporada. Es una opción más económica y sostenible. Por no hablar de que a nivel estético, esas variedades encajan de forma natural con la decoración de una boda otoñal. Anémonas, girasoles, dalias, hortensias, rosas de jardín, tulipanes, hojas verdes con un punto gris o azulado, bayas, espigas y hojas de arce japonés son estupendas elecciones.

 

 

♥ Hay elementos naturales que encajan perfectamente con la estación, como las piñas, las calabazas, las bayas y otros frutos de temporada, troncos y ramas secas, plumas...

 

♥ Los tejidos más apropiados son los naturales, más o menos rústicos dependiendo del estilo de la boda.

 

♥ Conviene preparar una zona chill out que esté resguardada y que sea cálida, tanto en estética como en funcionalidad.

 

Cuidad a los invitados

 

♥ En caso de que preveáis que los invitados van a necesitar prendas de abrigo, avisádselo con antelación. 

 

♥ Si queréis que los invitados estén confortables, podéis ofrecerles diferentes detalles. Si la boda tiene lugar a finales de septiembre o principios de octubre y el lugar es cálido, puede que os convenga ofrecerles abanicos, paypays o sombreros. Pero si en la ubicación el otoño es frío o si está bien entrada la estación, lo ideal será proporcionales mantitas, guantes, estufas y otros elementos que les ayuden a entrar en calor. 

 

♥ Tened previsto un buen surtido de paraguas, por si hiciese su aparición un chaparrón inoportuno. También podéis pensar en cubrir los caminos de acceso a los diferentes espacios con entoldados u otras soluciones similares, siempre que sea posible por logística y por presupuesto. 

 


♥ Las estufas, chimeneas y otros elementos similares podrán servir para que los invitados puedan calentarse en zonas exteriores si hace mucho frío.


Espero que estos consejos os ayuden a organizar una preciosa e inolvidable boda de otoño.



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La primera vez que apareció el post Claves para Organizar una Boda de Otoño Cálida y con Encanto fue en el blog de ¿Quién Dijo Boda?


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01 abril, 2015

Bodas en Temporada Baja: No Todo Son Ventajas

Seguro que habéis leído en una multitud de artículos, incluido alguno de este blog, que las bodas en temporada baja son todo ventajas. Y sí, tienen muchos pros, pero también tienen muchas desventajas que debes conocer.

 
En este post quiero mostraros lo positivo de las bodas en temporada baja, es decir, en otoño/invierno o de domingo a viernes, pero también lo negativo, para que valoréis qué os interesa más.


Boda en temporada baja: no todo son ventajas

Comenzamos...

 
Las ventajas son bien conocidas:


    Ahorro
  • Es la temporada ideal para ahorrar en el presupuesto, porque los precios de los proveedores son más ajustados y están más receptivos a la negociación. Es la ley del mercado, a menor demanda, mayor (y mejor oferta).
 
  • Es más fácil encontrar fechas libres para celebrar la ceremonia y la recepción. Esto facilita mucho las cosas, sobre todo si ambos queréis un lugar muy concreto. Esto os da libertad para elegir la fecha que mejor os convenga: porque es un día relevante para vosotros (cuando os conocisteis o cuando se casaron vuestros padres, por ejemplo), porque os conviene por temas laborales o personales, etc.

Mesa de boda
Los proveedores se suelen esmerar más en temporada baja
  • La atención al cliente que brindan los proveedores suele ser de mayor calidad, porque no están tan saturados como en la temporada clásica de bodas.

  • Los invitados podrán asistir con más ganas y menos problemas de agenda. En temporada alta de BBC (bodas, bautizos y comuniones) los compromisos se acumulan y, bien por problemas de agenda, bien por falta de presupuesto, hay muchos asistentes que se caen de la lista. En otoño e invierno es más fácil que se apunten a vuestra boda con ilusión.

Foto novia nubes
La luz en otoño e invierno es ideal para las fotos
  • El escenario que ofrece la naturaleza en esa temporada es espectacular, por su colores y características (luz tenue, lluvia, bruma...) y porque es una temática en sí misma, no hace falta más para darle personalidad a la boda.

  • La decoración ofrece un gran abanico de posibilidad, pudiendo incluir elementos naturales. Además, es más cálida y acogedora, más intimista.

    Novio con esmoquin
  • Permite la posibilidad de utilizar complementos de novia realmente encantadores: capas, estolas, chaquetas, abrigos, guantes, mangas largas...

  • El novio y el resto de los invitados masculinos estarán encantados, porque llevar traje en otoño o invierno es mucho más llevadero que en pleno verano.

 
Pero también tienen inconvenientes, algunos que dicta el sentido común y otros que quizás ni siquiera os habíais planteado:


  • Comenzando por la definición de temporada baja. Hay quien asegura que es de mayo a octubre, pero la realidad es que cada vez se amplía más ese plazo. 

  • Si creéis que vais a ser originales por tener una boda en temporada baja, siento decepcionarte, porque ya no es así. Son cada vez más frecuentes (palabra de wedding planner), sobre todo porque se ha repetido hasta la saciedad la cantidad de ventajas que tienen y eso tiene efecto llamada en las parejas que se van a casar. 

  • Si la boda se celebra en día de diario, incluso si se trata de un viernes, dificulta la asistencia de los invitados. Si es de lunes a jueves, echa para atrás porque al día siguiente hay que ir a trabajar y no conviene trasnochar. Si es un viernes, lo que puede complicar que vayan a la boda es el cansancio acumulado de la semana o los compromisos laborales (ya sabes cómo se alargan ahora las jornadas de trabajo). 

    Confirmad que el proveedor os puede dar servicio en esa fecha
  • Habrá proveedores que no os prestarán servicio en esas fechas, porque no les interesa o porque no pueden. Hay fincas y restaurantes a los que no compensa poner en marcha sus instalaciones sólo para una boda. Pensad que la electricidad, la calefacción, la cocina, la limpieza o el servicio de camarero supone una buena cantidad de dinero. Si ese gasto se hace para varias bodas, compensa; si es sólo para una, quizás se convierta en pérdidas. O si se trata del fotógrafo o la maquilladora, puede suceder que estén aprovechando la temporada baja para tomarse sus merecidas vacaciones. Esto sólo os supondrá un problema si queréis un proveedor en concreto, por supuesto.
 
  • Puede que la finca, el hotel o el restaurante os pidan un número mínimo de invitados para que les resulte rentable. O pueden ofreceros sólo algunos salones o recintos más pequeños, para que les resulte más fácil y barato acondicionarlo... y serán justo los que no queréis.
 
    Carnaval
  • Las fechas señaladas durante la temporada baja, también pueden dificultar que la boda se pueda celebrar: Carnaval, San Valentín, Semana Santa, Navidad, puentes...
 
  • A muchos invitados les dará pereza una boda en temporada baja, no sólo por la meteorología. Muchas de las invitadas tienen en su armario vestuario y calzado ligero destinados a bodas y otros eventos, pero no tienen trajes y prendas de abrigo de fiesta para el invierno. Si los tienen suelen ser para las fiestas navideñas, pero no son apropiados para este tipo de celebración. Y eso supone comprar una serie de prendas que difícilmente se reutilizarán. Y lo mismo sucede con los chicos. 
 
    Lluvia
  • El tiempo puede llegar a convertirse en un problema. La lluvia es preciosa, ya os lo comenté en este post, pero un verdadero diluvio no lo es. Y lo mismo sucede con el viento o la nieve, si son muy fuertes.

  • La decoración es un terreno delicado, porque es fácil cargar las tintas, al tener la tentación de tematizar de más la boda: Carnaval, San Valentín, Halloween, Navidad... Hay que tener mucho estilo y las cosas muy claras para utilizar esas temáticas y no caer en lo chabacano. 

  • Tendréis que prever ciertos detalles para los invitados: mantitas o estufas (para los que salgan a fumar fuera), bailarinas plegables (en lugar de alpargatas) para que las invitadas sigan bailando toda la noche, paraguas de emergencia, etc. 
 
  • Las novias de invierno suelen elegir trajes más cerrados y abrigaditos... y eso se puede convertir en una tortura. Mientras se está en el exterior, un vestido calentito es un placer, pero cuando se entra en un recinto cerrado, con la calefacción y el movimiento, es como llevar una sauna portátil. Lo mejor, un vestido más ligero y una buena prenda de abrigo.

 
Y ahora... ¿temporada alta o baja? 


Vosotros decidís.






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24 septiembre, 2014

Bodas de Otoño (II)

hojas de otoñoEn la primera parte de Bodas de Otoño te di algunos motivos para celebrar las bodas en otoño, te hablé de los escenarios, la meteorología y los colores. En esta segunda entrega, te daré ideas y sugerencias para elegir las flores, el menú, el tipo de recepción, la decoración, los detalles para los invitados y el vestuario, teniendo en cuenta la estación.

 
Comenzamos...


Flores


Mi consejo es que, tanto para el bouquet de novia como para los arreglos florales de ceremonia y recepción, busques flores de temporada. Primero, porque son más fáciles de encontrar en todo su esplendor; segundo, porque son mucho más económicas; tercero, porque sus formas y colores son los de la estación, lo que conseguirá mucha más armonía en el conjunto.


Algunas de las que puedes encontrar son:




dalia 
girasol

rosas 












Por supuesto, también puedes usar todo tipo de hoja verde y las flores más clásicas como las rosas.


Menú


La elección del menú también tiene que ver con la estación en la que se celebra la boda. Y, como en el resto de la organización, también tendrá que ver si se trata de principios de temporada o más cerca del invierno. Si estamos a comienzo de estación, los platos deberán ser más ligeros y frescos; si estamos a finales de otoño, lo más adecuado será buscar platos calientes, calóricos y tradicionales.


Como en el caso de las flores, lo mejor es elegir alimentos de temporada, por su relación calidad-precio. Algunas sugerencias son:


Para los entrantes


Boletus
Las setas: una gran elección en otoño
Sopas, cremas (de frutos secos, calabaza o setas no pueden ser más otoñales), caldos, consomés, ensaladas tibias (con marisco o con queso y frutos secos son ideales), verduras rellenas (la berenjena, el calabacín o la alcachofa están en su mejor momento), etc.


Para los pescados


Bacalao, mero, rape, pez espada, merluza, salmón, lubina, etc. Pueden ser al horno, guisados o con salsa. Con una guarnición de verduras, setas, manzanas o pasas, por ejemplo, quedarán perfectos.


Para  las carnes


Las carnes clásicas de cordero o ternera, al horno o guisadas son una buena opción. También el pavo o la pularda, perfectos sin son rellenos. Y, mis preferidas para esta época, las carnes de pato, de ciervo o jabalí en cualquiera de sus preparaciones. Las guarniciones de patata, boniato, manzana, higos, peras, setas o frutos rojos pueden ser un magnífico acompañamiento.

 
fuente de chocolate calientePostres


Mejor con protagonismo del chocolate en cualquiera de sus variedades, el dulce de leche, la calabaza, el boniato, los frutos secos (sobre todo castañas, nueces o avellanas) o las frutas de temporada (manzanas, peras, higos, frambuesas, moras, arándanos, uvas, granadas, etc.)


Vinos


Deberán ser adecuados para las comidas más calóricas propias del otoño. Es importante cerciorarse de que no se sirven los mismos caldos que durante el resto del año.


Extras


No puedes olvidarte de las mesas de manzanas caramelizadas, castañas asadas, tés, o chocolate con churros. Y servir caldo caliente en la recena si ya hace mucho frío, es todo un plus.


Tipo de recepción


Si hace buen tiempo, la recepción puede comenzar con un cóctel en exterior, aunque también podría celebrarse en un salón interior distinto al de la comida o cena.


puesto de mesaDurante la primavera y el verano, lo habitual es que se trate de cenas, aunque el otoño y el invierno invitan a que el banquete consista en una comida. Tanto por la luz como por la temperatura.


Otras opciones ideales para el otoño que puedes barajar son el desayuno, el brunch o el buffet.


Decoración


En el otoño hay tres tendencias perfectas para la decoración: el Rustic Chic, el Shabby Chic y el estilo Barroco. 


Aquí tienes algunas claves:


Para el rustic chic

    calabazas
  • Calabazas (de todas las formas y colores)
  • Piñas (de pino)
  • Espigas
  • Frutos secos
  • Granadas
  • Membrillos
  • Manzanas
  • Hojas secas
  • Balas de paja (para decorar, para sentarse...)
  • Troncos de madera
  • Objetos vintage relacionados con el campo
  • Barriles
  • Botellas de cristal
  • Cubos de metal
  • Pompones 
  • Señalizadores de madera
  • Pizarras

 
Para el shabby chic


Shabby Chic
Muy Shabby...
  • Porcelana
  • Flores y más flores
  • Jaulas
  • Maletas
  • Relojes
  • Libros antiguos
  • Abanicos
  • Bicicletas
  • Latas
  • Marcos con fotos
  • Mezcla de objetos modernos con antiguos
  • Estilo desgastado

 
Para el barroco


  • Tejidos lujosos
  • Motivos ornamentales intrincados
  • Objetos y telas en oro envejecido
  • Capitoné
  • Porcelana
  • Retratos con siluetas
  • Plumas
  • Lámparas con cristales


lampara de cristal
Abusa de las lámparas y otros adornos con lágrimas de cristal


  • Rosas y más rosas
  • Angelitos
  • Colores profundos

 
Para todos los estilos


    velas
  • Flores de temporada
  • Velas
  • Antorchas
  • Linternas
  • Chimeneas
  • Buena iluminación


Para los invitados


Los detalles para los invitados debe tener también en cuenta la estación. Algunas ideas son:


  • Mantitas (individuales para regalar o más grandes para ofrecer en exterior)
  • Chales (calentitos y suaves)
  • Fulares
  • Paraguas (si hace sol en lugar de llover, siempre servirán de sombrilla)
  • Bailarinas (en lugar de alpargatas o flip-flop, porque los pies necesitan estar más calentitos) 

bailarinas
Bailarinas enrollables

  • Velas (de todas las formas, colores y tamaños; por todas partes. Eso sí, se encienden sólo a la caída del sol)
  • Productos gourmet
  • Artículos relacionados con el vino 
  • Productos artesanos y con aire campestre.
 
jabon de lavanda
Jabón artesano


Vestuario y complementos


Novia


Te recomiendo que busques tejidos más cálidos y que, si puedes, evites el blanco radiante, porque no queda demasiado bien con la luz otoñal. Los blancos-blancos pueden llegar a resultar demasiado fríos y no siempre sientan bien (o quedan bien en las fotos). Los marfiles, beiges y nudes son perfectos para esta época.


Ten prevista alguna prenda de abrigo: rebecas, chales, estolas, abrigos o ponchos. Hay novias más atrevidas que optan incluso por cazadoras perfecto de cuero, que rescatan de la temporada de primavera.


zapatos de noviaOjo a los zapatos, porque quizás debas buscar zapatos más cerrados, tipo peep toe, salón o abotinados; especialmente si llueve.


Y, por supuesto, ten previsto un par de paraguas para los dos, por si acaso...


paraguas para novia y novio
Dúo de paraguas para novio y novia
Novio


Los tejidos del traje o el chaqué serán de más abrigo y los colores de los complementos deberían ir en consonancia con la paleta otoñal.


Si la boda va a tener un estilo Rustic Chic, los boutonniere pueden estar realizados con espigas, flores secas, plumas, o flores de temporada.



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