Regalar Vino: un Gesto de Distinción

¿No sabéis qué regalar a vuestros invitados? ¿Qué tal una botella de buen vino?


He de reconocer que, los regalos gourmet para los invitados, me encantan. Son elegantes, útiles y bien recibidos; un gesto de distinción. Y el vino es uno de los productos gourmet por definición.


Aquí tenéis unos pequeños consejos al respecto que os pueden ayudar a elegir este producto como regalo... 


¿Por qué regalar vino a los invitados?


Porque en nuestro país tenemos una gran variedad de vinos excelentes donde elegir, hay para todos los gustos y todos los bolsillos.

Mayorazgo Roble 2011 D.O. R. Duero.

Porque el vino es algo que suele gustar a una gran mayoría de personas y, si no les gusta a ellos personalmente, seguro que lo compartirán con familia y amigos, que seguro que lo apreciarán.


Porque el vino, al ser un producto elaborado para ser compartido, se asocia a buena compañía y buenos momentos, así que, ¿quién no quiere regalar instantes preciosos recogidos en una botella? (¡ay, qué poética me he levantado hoy!)


Porque el vino es cultura y regalarlo es un gesto de distinción, de elegancia.


Porque es un producto beneficioso (en cantidades moderadas, claro) para la salud.


Puntos a tener en cuenta a la hora de elegir el vino 

No hace falta ser un connaisseur para escoger un buen vino, pero sí hace paciencia y buen criterio. Mi sugerencia es que, si no tenéis unos grandes conocimientos sobre vinos, os dejéis aconsejar por un experto. Eso sí, después de que os asesoren, probad vosotros el vino recomendado para comprobar si os gusta. Debe ser un buen vino, pero también os debe agradar a vosotros. Los regalos se deben hacer desde el corazón, no sólo porque os digan que es lo que tenéis que hacer.


No os dejéis engañar, un buen vino no tiene (siempre) porqué ser caro. Hay muchos vinos excelentes y con unos precios muy ajustados.

Ollamendi Crianza 2007 D.O. Rioja

Si vais a regalar, evitad los formatos pequeños. Como hemos dicho antes, el vino está hecho para compartirlo; y una botella que da sólo para una copa, no es fácil de compartir, ¿verdad? Además, estas botellas tan pequeñas acaban saliendo más caras que una de 750 ml. Y tened en cuenta que el invitado se siente un poco decepcionado con un regalo tan pequeño.


Acordaos siempre de acompañar el vino con una bolsa para que el invitado pueda transportarlo. Podéis buscar bolsas de papel, de organza, etc. 


Otra opción interesante para las botellas de vino, es personalizar las etiquetas. Sobre la etiqueta del vino, podéis poner vuestro diseño con vuestros nombres y la fecha de la boda, además de incluir alguna bonita imagen. Eso sí, no os recomiendo que tapéis la etiqueta trasera donde viene toda la información sobre el vino y la bodega.

Blanco San Valentín B. Torres

Planteaos la posibilidad de regalar también vino a las mujeres, aunque lo habitual es obsequiárselo solamente a los invitados varones. El vino gusta cada vez a más mujeres y es algo a tener en cuenta. Podéis elegir vinos distintos para los chicos y para las chicas, porque solemos tener gustos distintos en cuanto a este producto. Un experto os puede aconsejar al respecto.


Y como consejo plus, si vais a regalar botellas de vino a los invitados, os recomiendo que habilitéis un guardarropa o un espacio para que los invitados puedan dejar las botellas de vino que les habéis regalado durante el baile. Por una parte ellos no tendrán que cargar con las botellas y, por otra, evitaréis que haya accidentes con botellas rotas y derrames de vino.


Y, ahora, ¿una copa de vino para terminar?

 

El Baile Nupcial Perfecto

¡Ay, ese momento baile! Tan esperado y tan temido... por todos: novios e invitados. Por parte de los novios porque es un detalle más que tener en cuenta: elección de la música, ensayos, ejecución, etc. Por parte de los invitados: porque puede ser uno de los momentos en los que, sencillamente, preferirían no estar allí.


Todos hemos asistido a preciosas bodas con bailes nupciales para recordar, por su emoción, su delicadeza... su cuidada preparación. Y, todos, hemos estado en bodas donde el baile nupcial ha sido para olvidar... o para subir a YouTube, ya me entendéis.


Si queréis que el baile nupcial sea perfecto sólo hay tres opciones:

• No hacerlo, si no os véis con aptitudes o ganas.
• Hacerlo y trabajarlo; elegiendo bien la música y la coregrafía y, lo más importante: ensayar, ensayar y ensayar.
• Contar con un profesional que os ayude con todo lo anterior y que haga que vuestro baile sea inolvidable.

Aquí tenéis un artículo de Ana García de El Mundo Baila, en el que os aconseja acerca de este asunto:


El baile nupcial


Todos hemos vivido de cerca alguna vez ese momento incómodo y rodeado de nervios en el que los novios tienen que salir a bailar, casi por exigencias del guión, delante de todos sus invitados. Ese clásico vals o, en su lugar, esa balada de amor. Momento del que salimos más o menos airosos y con mayor o menor soltura, dependiendo de tantos factores que, por lo general, dejamos en manos del azar; debido a la dedicación que requieren todos los preparativos para ese día tan especial y que a veces pueden convertirse en un cúmulo de detalles que controlar. De esta manera, en lugar de disfrutar de este bello ritual, más bien lo sufrimos.

 
Sin embargo, la historia no tiene por que ser así, ya que podemos hacer de nuestro baile nupcial un momento de goce propio y para los demás, simplemente poniéndole una pizca mas de atención y con la asistencia de profesionales que os ayuden a convertir ese instante en algo divertido, despreocupado y con lo que disfrutaréis tanto vosotros, como vuestros invitados.

En El Mundo Baila hacemos esto posible para que os desentendáis de las precupaciones de ese momento, dejando en nuestras manos la organización y elaboración a medida del baile nupcial que mejor encaje con vosotros, sea del estilo que sea (ya sea el clásico vals o un baile moderno y divertido), con la canción o canciones que mas os gusten.  


¡Dejaréis, sin lugar a dudas, con la boca abierta a todos vuestros invitados!


Y para demostraros que es posible, os dejo unos cuantos vídeos de baile nupcial muy interesantes y bien coreografiados, por si os sirven de inspiración:

Si no podéis visualizar el vídeo, pinchad en el siguiente enlace.

 

 Si no es posible visualizar el vídeo, por favor, pinchad aquí.

Si no véis el vídeo correctamente, pinchad aquí. 

¿A que ahora parece todo mucho más fácil? Pues ahora, ¡a bailar!

El Mundo Baila

Ana García.

www.elmundobaila.com

Protocolo en la Mesa para los Invitados (II)

Continuamos con la segunda parte de Protocolo en la Mesa para los Invitados, esta vez, os recordaré el uso correcto de los cubiertos, las copas, el pan y los platos para ser unos invitados de "10".


Comenzamos la segunda parte...


Los cubiertos

• Si no cuando os sentéis a la mesa veis más cubertería que en la sección de menaje de unos grandes almacenes, no os preocupéis. Se usan siempre de fuera hacia adentro, por ese orden. Primero se usarán los que están más alejados del borde del plato y así sucesivamente. 

• Recordad que los cubiertos se toman por su zona media. No son raquetas de tenis, así que no se agarran con toda la mano, como si se fuesen a escapar. No son plumas para escribir, así que no se usan como tales. Y esta norma no es para fastidiarnos, es simplemente la forma más eficiente de usar los cubiertos.

• A la hora de utilizar los cubiertos podéis usar dos sistemas, el europeo o el americano. El europeo consiste en tomar el tenedor con la mano izquierda y el cuchillo con la derecha, sin cambiarlos de mano en ningún momento; el cuchillo corta y ayuda a colocar los alimentos en el tenedor, el tenedor lleva la comida a la boca. El sistema americano permite más libertad a la hora de cambiar los cubiertos de mano, pudiendo cortar los alimentos como en el sistema europeo, aunque con la posibilidad de cambiar el tenedor a la mano derecha para pinchar el trozo de comida; también permite cortar varios pedacitos de una vez, aunque deberán ser un máximo de tres.

• Nunca utilicéis el cuchillo para llevar comida a la boca. Esta norma básica de urbanidad tienen una explicación: evitar que os cortéis al llevar los alimentos a la boca. 

• Cuando hagáis una pausa mientras coméis un plato, lo adecuado es dejar los cubiertos sobre el plato en ángulo y sin colgar del plato. Con este gesto estaréis indicando al camarero que vais a seguir comiendo, así no vendrá varias veces a preguntaros si habéis terminado para retirar el plato.

• Cuando finalicéis el plato, sólo tenéis que dejar los cubiertos en paralelo, el tenedor con las puntas hacia arriba y el cuchillo con el filo mirando al tenedor. La posición, las 04:20' del reloj. Con ello indicaréis al camarero que habéis terminado el plato y que puede retirarlo. Y recordad que los cubiertos siempre se dejan sobre el plato, no se limpian con la mantelería y se vuelven a dejar sobre la mesa.

• Cuando tengáis los cubiertos en la mano, no gesticuléis ni juguéis con ellos. Además de quedar muy feo, es una cuestión de seguridad, propia y ajena. ¿Os imagináis pinchando a vuestro cuñado mientras contáis una película de acción con los cubiertos en la mano? Nadie se creería que ha sido un accidente...

• Si os dais cuenta que un cubierto está sucio, no lo limpiéis con la servilleta y un poco de agua; llamad educadamente al camarero para que os lo cambie. Ésta norma también sirve para cuando se os caiga un cubierto al suelo (que no debería), prohibido tomarlo de suelo y dejarlo sobre la mesa o limpiarlo; se llama al camarero y se le pide otro. 

• Y, llegado el momento de los postres, tened en cuenta que la cuchara es para helados, natillas y cremas; el tenedor para bizcochos y tartas.

El pan

• Una de las grandes preguntas que se hace mucha gente a la hora de sentarse a la mesa es: ¿cuál es mi pan? La respuesta es bien sencilla, el que se encuentra a vuestro lado izquierdo. Esta posición es la que resulta más cómoda a la hora de irlo cortando: se sujeta el pan con la mano izquierda y se pellizca con la derecha. ¿A que visto así el que esté en la derecha es poco operativo?

• El pan se debe cortar a pedacitos según se va comiendo. Nada de cortar grandes trozos o de desmigarlo en el plato y, menos aún tomar toda la pieza y morderla. Nunca se corta con el cuchillo, éste se pone para untar la mantequilla, no para rebanarlo.

• Y, hablando de pan, los barquitos son para el mar. Mojar pan no es la mejor opción en una comida social. Si no podéis resistir la tentación, poned un trocito de pan en el tenedor y mojadlo en la salsa; una o dos veces máximo, por favor.

Las copas

• Las copas estarán situadas como los cubiertos, desde nuestra derecha a nuestra izquierda según las vamos a ir necesitando. De derecha a izquierda: vino blanco, vino tinto, agua. Ahora ya no se suelen colocar las de cava y licor al principio del servicio pero, si están presentes, se colocarán detrás de éstas últimas. 

• Las copas se deben tomar por la zona de unión entre el tallo y el cáliz o por la parte inferior de éste último. Si la tomáis por la parte media del cáliz de la copa, el líquido se calentará; si lo hacéis por la parte superior, será poco higiénico al tocar la parte en contacto con la boca. Además, la forma correcta de coger la copa evita que se derrame el líquido o se os caiga la copa.

• Y, por favor, nunca bebáis con la boca llena, es todo un espectáculo para los que tenéis a vuestro alrededor. Por no hablar del estado en que queda la copa y su interior.

Y llegan los platos...

• Los camareros os servirán los platos por la izquierda y os los retirarán por la derecha. Las bebidas os las servirán por la derecha. Recordad ésto para facilitar su trabajo y no asustaros cuando aparezcan a vuestro lado para servir o retirar.

• Los platos se deben comer tal y como se sitúan frente a vosotros, no es correcto ir dándole la vuelta para ir accediendo a los alimentos más alejados. Estas maniobras, molestarán a vuestros vecinos de mesa.

• Una importante máxima que nunca debéis olvidar es: la comida se lleva a la boca, nunca la boca a la comida. Llevad el cubierto a la boca con la cantidad justa de alimento para que no se derrame, así no tendréis que inclinaros sobre el plato para llegar a él.

• Si os han servido sopa o caldo, recordad que no debéis inclinar el plato para rebañar hasta la última gota. Cuando ya no podáis tomar más con la cuchara, debéis dar el plato por terminado. 

• Por supuesto, los alimentos no se soplan para enfriarlos. Se dejan templar en el plato, no en el cubierto. Además, una boda es un evento social, no tengáis prisa por comer y disfrutad de la conversación.

• Y, hablando de prisa, en una comida social es importante no engullir de forma ansiosa. Tampoco es apropiado comer muy despacio. Lo lógico es adaptarse al resto de comensales para facilitar la conversación y el servicio de los camareros.

• Si el bocado que os habéis llevado a la boca no os ha gustado, tenía espinas o debéis retirar un hueso, hacedlo con naturalidad y dejadlo en el borde del plato de servicio o, incluso en el de la mantequilla. 

• Evitad la tentación de cortar todo el pedazo de carne o pescado en trocitos. Ya no sois niños... o incluso si lo sois. 

• Si vais a dar un pedacito de comida a otro comensal, olvidaos de pasar el cubierto con el trozo de comida y, mucho más el plato; pasadlo en el platito de la mantequilla. De hecho, lo mejor es no pasar alimentos de uno a otro invitado.

• Y, algo muy importante, no debéis pedir repetir de ningún plato. Se ha calculado la cantidad adecuada para cada comensal y no deberíais quedaros con hambre; si ha sido así, ya comeréis después. 

El final de la comida...

• A la hora de levantaros de la mesa, tener en cuenta que debéis hacerlo cuando lo haga la novia. Ella es la anfitriona y es la que marca el final de la comida.

Y aquí termina esta segunda parte. En la tercera y última (¡por fin!), veremos algunas consideraciones generales que os ayudarán a ser los invitados perfectos en cualquier evento.

 
To be continued...


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Protocolo para Invitados: el Vestuario Femenino (I) 
Protocolo para Invitados: el Vestuario Femenino (II)
Protocolo para Invitados: el Vestuario Masculino 

Una Flashmob en Vuestra Boda

Me encantan las Flashmob y, en especial, durante las bodas. Son tan divertidas y tan emotivas...

A algunos de vosotros quizás no os suene el nombre, pero seguro que habéis visto alguna en TV; aunque también ocurren en la vida real, en vuestra vida real. Es algo que podéis regalar el uno al otro, a vuestros invitados o, mejor aún, vuestros invitados a vosotros.

Si queréis saber más acerca de las Flashmob, aquí os dejo un artículo de Ana García de El Mundo Baila, donde podréis conocer más detalles:

Regalar una Flashmob

¿Qué es una Flashmob?

¿Sabéis qué es una Flashmob? ¿Algúna vez habéis oido hablar de ellas? ¿Os habéis encontrado quizá en medio de una?

En los últimos años este fenómeno denominado Flashmob (multitud instantánea), que comenzó como un movimiento social, ha revolucionado las industrias del entretenimiento y la publicidad; creando escenas inimaginables y sorprendentes y sin dejar indiferentes a los espectadores, quienes fácilmente pueden convertirse en participantes.

Si no podéis visualizar correctamente el vídeo, por favor, pinchad aquí.

¿Cómo lo hacemos?

En El Mundo Baila queremos daros la posibilidad  de que vosotros podáis tener vuestra propia Flashmob durante la boda. 

Vosotros nos contáis qué queréis, cuando y dónde y nosotros nos encargamos de que así suceda.

En El Mundo Baila nos ocupamos de hacer de este sueño, una realidad accesible y asequible para todos.

¿Por qué regalar una Flashmob?

Una Flashmob va mucho mas allá que cualquier regalo material que podáis imaginar. Regalar una Flashmob significa regalar una experiencia única e inolvidable, significa regalar sensaciones y sentimientos que perdurarán en la memoria como algo muy especial.

Tan sólo tenéis que imaginaros cómo os sentiríais si el día de vuestra boda, cumpleaños, o aniversario, por ejemplo, de repente y sin previo aviso, todos vuestros amigos y familiares (padres, hermanos, pareja, hijos, primos, amigos/as de toda la vida, etc) hicieran un espectáculo en directo para vosotros. ¿Cual sería vuestra reacción?

¿A que después de leer este artículo os apetece mucho una Flashmob en vuestra boda? Pues, aquí tenéis un par de vídeos más que os encantarán:

Si no podéis ver el vídeo correctamente, pinchad en este enlace.

Si no podéis visualizar el vídeo, por favor, pinchad aquí.

Si queréis organizar una Flashmob para sorprender a los invitados... o a los novios:

El Mundo Baila

Ana García.

www.elmundobaila.com