Cómo Elegir la Cascada de Flores Perfecta para Vuestra Boda

A la hora de decorar una boda los recursos son casi infinitos, porque los hay para todos los gustos y todos los presupuestos. Algunos pasan de moda (e incluso vuelven), otros son tendencia (más o menos efímera) y también los hay atemporales.

 

Y una de esas tendencias, que más que novedad ya está consolidada, es la de las cascadas de flores en las mesas. 

 

Si queréis saber cómo elegir la cascada de flores perfecta para decorar las mesas de vuestra boda, aquí tenéis todas las claves que necesitáis...

 

Qué son

 

♥ Son las guirnaldas de flores, enteras o medias, que se colocan a modo de camino de mesa, o que se sitúan sólo en los extremos, y que caen desde los laterales del tablero y que se extienden por el suelo hasta más allá de sus límites.

 

♥ Su efecto es dramático, espectacular y sorprendente.

 

 

Dónde colocarlas

 

♥ Se pueden ubicar en todas las mesas de la recepción o utilizarlas como foco de atención para diferenciar la presidencial.

 

♥ Y aunque en este caso me voy a centrar únicamente en las que utilizan en las mesas, las cascadas no se limitan a la recepción, también pueden adornar el altar o mesa de ceremonias. Y también pueden estar presentes en arcos, decoraciones colgantes y otras estructuras ornamentales dentro de la boda. 

 

♥ Se pueden usar tanto en mesas rectangulares como en las redondas. De hecho, en estas últimas pueden funcionar como frontera para separar el lugar en el que se sentarán los invitados y el que queda libre.  

 

 

Cómo elegirlas

 

♥ Funcionan bien con todos los estilos, incluso con el minimalista. Sólo habrá que escoger las variedades de flores apropiadas, sus colores, la densidad de la guirnalda, su anchura, el largo de su caída, los accesorios... 

 

♥ Lo ideal es que las flores sean de temporada, porque se utiliza una gran cantidad, y es una forma de reducir gastos.

 

 

♥ Deben ser resistentes, puesto que al tiempo que estarán sobre las mesas durante la celebración, hay que sumarle el que conlleva el montaje, que es muy superior al de los habituales centros.  

 

♥ Conviene que las flores no manchen, que no tengan un aroma muy penetrante y que no atraigan a los insectos (algo fundamental en bodas de exterior).  

 

♥ Se pueden combinar con follaje, con frutas y frutos, con semillas, con piñas, con espigas...

 

 

♥ También se pueden complementar con textiles de todo tipo, así tendrán movimiento, fluidez y originalidad.  

 

♥ En el final de la cascada, en el suelo, se pueden colocar como adorno cestos, vasijas, candelabros, faroles...

 

 

♥ En bodas de tarde-noche, sobre todo si son en el exterior, lo ideal es acompañarlas con velas, tanto en la guirnalda como en los límites de la misma que lleguen al suelo. Eso sí, es importante que las llamas estén protegidas de modo que no puedan provocar ningún incendio o quemadura a los invitados o al personal de servicio.  

 

♥ Si son muy frondosas y coloridas, funcionan mejor las mantelerías lisas o muy discretas. En caso de que sean ligeras y sencillas, podéis usar manteles y servilletas más sofisticados. 

 

♥ Las cascadas de flores suelen requerir una estructura relativamente sólida y compleja, porque no deben moverse ni deshacerse con el paso de las horas.  

 

♥ Y también conviene tener en cuenta estos importantes detalles

 

♥ Nunca deben estorbar el servicio ni molestar a los invitados. Lo estético es importante, pero todavía lo es más la comodidad y la seguridad. 

 

♥ Su coste suele ser mayor que el de los tradicionales centros de mesa, por lo que debéis tenerlo en cuenta en vuestro presupuesto.

 

 

♥ Procurad que algunas de las flores de la boda se puedan reposicionar a lo largo de la misma, puesto que se ahorran costes. Por ejemplo centros de la ceremonia en la recepción (como de las cascadas en el suelo) o de la comida o cena en la fiesta (adornando las mesas altas o la zona chill out). 

 

♥ A la hora de elaborar estas cascadas, sobre todo si son muy complejas o son muchas, lo mejor es recurrir a floristas y decoradores profesionales.  

 

¿Pondréis cascadas de flores en vuestra boda o preferís otras opciones? 

 

 

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Supersticiones Nupciales: Joyas que Atraen la Mala Suerte en la Boda

Hay cientos de supersticiones para atraer la buena suerte el día de la boda. Y estoy convencida de que si no conocíais muchas de ellas antes, tras haber anunciado vuestro compromiso, ahora mismo ya os sabéis la mayoría al dedillo. Familiares, amigos, conocidos, saludados, Internet y, cómo no, la IA, se han encargado de ello.

 

Pero, ¿sabíais que además de aquello que es símbolo de buena suerte, también hay algunos objetos y acciones relacionadas con ellos que pueden atraer justo lo contrario? Y curiosamente, muchos de ellos tienen que ver con joyas.

 

Si queréis saber cuáles son las joyas que pueden atraer la mala suerte el día de la boda, a continuación os detallo algunas de ella. Aunque el hecho de compartir esta información con vosotros no significa que personalmente le de credibilidad, ni todo lo contrario. Creo que cada persona debe decidir lo que cree y lo que no libremente.

 

 

♥ Seguro que conocéis la tradición del "algo nuevo, algo viejo, algo prestado y algo azul". Esto lleva a que haya muchas novias y novios que llevan joyas prestadas o heredadas, ya sea por motivos sentimentales o para atraer la buena suerte. Pues bien, esto es un arma de doble filo, porque esa suerte y ese destino que atraen serán compartidos con su anterior propietario. Eso significa que si ha sido dichoso en su vida y en su matrimonio, también lo será quien lo luzca después, pero que será desgraciado si la persona que lo ha poseído anteriormente ha sido infeliz. 

 

♥ Hay una superstición arraigada en algunos países, por ejemplo en España, que asegura si la novia lleva perlas cuando se case atraerá lágrimas, infelicidad y desdicha durante el matrimonio. Probablemente esta creencia viene de la época romana. Aunque este mito no es compartido por todas las culturas, puesto que en la antigua Grecia o en la India, por ejemplo, están relacionadas con el amor, la suerte y la belleza.

 

 

 

♥ Los anillos de compromiso también esconden algunos mitos. Entre ellos está el día en el que hay que comprarlo, que según dicen nunca debe ser un viernes. Otra de las creencias dice que si otra mujer soltera, por ejemplo una amiga, se prueba el anillo de pedida, puede robar su suerte en el amor o incluso provocar la infidelidad de la pareja. 

 

 

♥ Relacionadas con las alianzas también hay varias supersticiones. Una de ellas dice que únicamente se puede usar por primera vez cuando se intercambian en el altar, nunca antes, ni como anillo de compromiso. También se afirma (y es de lo más truculento) que si una alianza se cae al suelo durante la ceremonia, el primero en morir de los dos será al que iba destinada (en la versión más light "sólo" atraerá el infortunio). Y otra dice que si se quita o se cae, tanto en la ceremonia como en la recepción, si no se quiere que el infortunio ronde a la pareja, tiene que ponerla de nuevo en el dedo el cónyuge, no la persona que la ha perdido. Y finalmente, hay quien cree que si cuesta poner el anillo en el dedo del otro, será éste último el que "mande" en la relación. 

 

♥ Hay piedras que tanto en el anillo de compromiso parece que auguran buena suerte como la esmeralda (amor eterno), el zafiro azul (felicidad y fidelidad) o el aguamarina (protección y armonía). Pero hay otras, como el ópalo, que para algunos atraen la mala suerte en el matrimonio.

 

 

 

♥ Desde siempre el oro ha simbolizado la abundancia, la eternidad y la pureza, por lo que hay quien piensa que si el anillo de compromiso o las alianzas son de otro metal, pueden ser de mal agüero. 

 

♥ Y para terminar, hay un complemento que si bien no trae mala suerte, no está muy bien visto en las bodas: el reloj. El protocolo dicta que, sobre todo una mujer, no debe llevarlo en eventos de gala. Por una parte, porque se considera que es un momento para llevar adornos, no objetos utilitario, además de que suele empañar un look elegante. Por la otra, una boda o cualquier otro evento importante no requiere preocuparte por la hora. En cualquier caso, cada vez son más las novias (y novios) que llevan reloj, sobre todo si son de tipo joya o tienen significado. 

 

¿Qué os parecen estas supersticiones? Desde mi punto de vista, la buena suerte de verdad es encontrar a la pareja ideal y decidir compartir la vida juntos.

 

 

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Qué es la Ceremonia Simbólica del Ring Warming

Hay todo tipo de ceremonias simbólicas para introducir en una boda, todas ellas encantadoras y cargadas de significado. Pero por muy atractivas que sean, es imposible ponerlas todas en práctica en la misma celebración, por lo que es necesario elegir la que mejor encaje con vuestros valores y preferencias. 

 

Y como para elegir es imprescindible conocer todas (o casi todas) los rituales que podéis incluir en vuestra ceremonia de boda, a continuación os detallo uno de los que me parecen más bonitos y que permiten la participación de los invitados: el ring warming o la ceremonia del calentamiento de anillos. 

 

 

Los orígenes

 

♥ Se trata de una tradición con orígenes celtas y nórdicos, pero que es tan bonita y significativa, que se puede introducir en cualquier ceremonia de boda.

 

En qué consiste

 

♥ Se trata de una ceremonia simbólica en la que participan algunos de los invitados (familiares y amigos más cercanos) o todos ellos. Consiste en que esos invitados sostengan los anillos durante unos instantes, mientras los bendicen, dicen una oración o expresan sus mejores deseos para la pareja. 

 

♥ Con este gesto, cuando os intercambiéis los anillos estos estarán llenos de calor (de ahí el warming del nombre original), el amor y la energía positiva de las personas que os acompañan en vuestro sí, quiero.  

 

 

Cuándo

 

♥Antes de que se pronuncien los votos y/o que os intercambiéis las alianzas matrimoniales.  

 

Cómo hacerlo

 

♥ La opción más íntima de todas es que toméis la alianza que vais a poner en el dedo de vuestra pareja y la calentéis con vuestro amor y buenos deseos, antes del intercambio.

 

♥ Podéis dejar una cajita, recipiente, bastidor o cojín a la entrada del lugar en el que vaya tener lugar la ceremonia, para que cada uno pueda sostener los anillos y expresar sus buenos deseos antes de que tomen asiento. 

 

 

 

♥ Otra opción, probablemente la más habitual, es que el padrino o alguna persona cercana vaya pasando los anillos a la persona más cercana de cada fila de asientos y que los vayan pasando de unos a otros hasta que todos los hayan sostenido.  

 

♥ En caso de que haya algún invitado que no puede acudir a la boda y que es importante para vosotros, le podéis llevar las alianzas unos días antes para que os las bendiga y que su amor esté presente con vosotros en la ceremonia. Si queréis, podéis comunicarlo en voz alta a todos los asistentes durante el ritual. 

 

♥ Si hay pocos invitados o habéis escogido sólo a unos pocos para el ritual, el oficiante puede pedir que os rodeen formando un círculo. Es algo muy especial, por lo que la emoción está asegurada.  

 

♥ Cuando los asistentes sean muchos y queráis que todos participen, podéis sostener vosotros los anillos o pedirle que lo haga el oficiante, mientras que todos levantan sus manos con la misma intención que si los sostuviesen.  

 

♥ Sea cual sea el formato que escojáis, es fundamental que los invitados sepan qué deben hacer. Si vais a poner las alianzas a disposición de los asistentes antes de que se acomoden, debéis colocar un cartel con las instrucciones a seguir y el motivo por el que deseáis que lo hagan. Y si se van a pasar de mano en mano, el oficiante tendría que informar de ello de viva voz. 

 

♥ Siempre debe haber al menos una persona al cargo de las alianzas, tanto si están disponibles al comienzo de la ceremonia como si las vais a ir pasando por las filas de asientos. Puede ser el padrino, alguien del cortejo nupcial o incluso el oficiante. 

 

 

 

♥ Una forma de asegurar que los anillos no salen rodando si se pierde, es colocarlos dentro de una bolsa de tela. Lo ideal es que sea de organza o de encaje, para que se puedan ver y realmente tomen el calor, literal y figurado, de los invitados.  

 

♥ Otra opción es colocarlos en un pequeño cojín, asegurándolos bien con unas cintas.  

 

♥ Tenéis que tener siempre presente que los anillos se pueden caer, e incluso perder, así que no os disgustéis demasiado si ocurre. 

 

♥ Si hay muchos invitados, os recomiendo que elijáis únicamente a los más cercanos para que participen en el ritual del ring warming o que los coloquéis a la entrada al recinto de celebración. En caso contrario, la ceremonia se puede alargar demasiado. 

 

♥ Os recomiendo que durante este ritual suene una música suave y emotiva.  

 

¿Qué opináis de esta ceremonia simbólica? ¿La incluiríais en vuestra boda? 

 

 

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Cómo Organizar una Boda de Tipo Buffet que Sea un Éxito

¿Cómo habéis imaginado la recepción de vuestra boda? ¿Con todos los invitados sentados? ¿Un aperitivo largo y un único plato? ¿En formato cóctel al completo?

 

Cualquiera de estas opciones es muy acertada, sin duda, aunque hay otra que se está convirtiendo en una (inesperada) tendencia: el buffet. Y digo inesperada, porque este formato no ha sido nunca muy popular en las bodas. De hecho, si alguna vez habéis ido a un hotel con todo incluido o habéis pasado por el comedor autoservicio de algún centro de trabajo o de un hospital, puede que no seáis aficionados a esta manera de presentar la comida.

 

Pero, por suerte, todo cambia, y ahora puede convertirse en una verdadera experiencia gourmet, que os enamorará tanto a vosotros como a vuestros invitados.

 

Si queréis saber cómo organizar una boda de tipo buffet que sea un éxito, aquí tenéis todas las claves.

 

  

Ventajas

  

♥ El servicio tipo buffet permite que los invitados puedan decidir qué comer, cuándo y en qué orden hacerlo. 

 

♥ La variedad de platos entre los que elegir es mayor que cuando se trata de un menú cerrado.

 

♥ También facilita que los asistentes se muevan con libertad, que puedan interactuar sin cortapisas y que no tengan que estar sentados y compartiendo mesa con las mismas personas durante horas. Eso genera una sensación de libertad que muchos agradecerán.  

 

Inconvenientes

 

♥ Si no se elige el proveedor de catering que tenga experiencia en buffets, se corre el riesgo de que la recepción se convierta en un desastre. Debe saber qué platos se pueden servir y los que no, qué cantidades son las adecuadas, ha de trabajar con productos de calidad y con profesionales de la cocina, tiene que poder mantener la comida en buenas condiciones hasta el último minuto, debe saber presentar de forma apropiada...

 

♥ No a todos los invitados les agrada tener que servirse ellos mismos o no tener un asiento asignado. 

 

 

 

¿Para todas las bodas?

 

♥ Esta clase de servicio no es el más adecuado para bodas con muchos invitados, porque habrá momentos y zonas en los que se generarán largas filas y aglomeraciones. Por este motivo, lo recomendable es que si optáis por un buffet, la lista de invitados no supere los 100-120.

 

El espacio 

 

♥ Es importante que elijáis un lugar que tenga suficiente espacio para un montaje de este tipo, porque hace falta mucho para poder colocar todas las estaciones y que haya sitio para que los invitados puedan moverse entre ellas sin estorbarse, que se puedan disponer mesas para que se sienten si lo desean y que les permita poder crear grupos que puedan conversar de pie.

 

 

 

¿Cuántas mesas y sillas?

 

♥ En cuanto a los asientos, debéis tener en cuenta que, al igual que en las recepciones con formato de cóctel, tenéis que prever una cantidad suficiente. En este caso, ni sólo mesas altas ni tampoco el mismo montaje que para una recepción en la que toda la comida se sirve con ellos sentados. Lo ideal es que haya varias zonas con distintos acomodos: mesas alta con taburetes, mesas con sillas, sillones y mesas bajas... 

 

♥ También podéis organizar las mesas con un seating plan, del mismo modo en el que los invitados tengan un sitio asignado en una mesa, aunque mi consejo es que dejéis que se muevan con total libertad y que estén de pie si lo desean o que se sienten dónde y con quién prefieran en cada momento. Por otra parte, el quebradero de cabeza que supone distribuir las mesas no os servirá para nada, porque a los 10 minutos de comenzar la recepción cada uno se acomodará donde considere en cada momento. Y al fin y al cabo, lo que se busca con un montaje así es huir del encorsetamiento. 

 

El montaje 

 

♥ Debéis crear áreas diferenciadas para cada variedad de comida. Según el menú que elijáis serán distintas. Pueden categorizarse por platos calientes y frío, salados y dulces, por estilo de comida (local, mediterránea, italiana, japonesa, mexicana, vegetariana...) o incluso por tipo de alimento (arroces, quesos, embutidos, croquetas, pasta...).   

 

♥ La comida debe estar dispuesta de modo que se puedan distinguir todos los platos, que sean accesibles y que su presentación sea agradable a la vista. No es un autoservicio de un centro comercial, se trata de una boda.  

 

♥ Los platos tienen que estar colocados a diferentes alturas, porque eso aumenta su visibilidad, facilita la tarea de servirse y es más atractivo visualmente.  

 

♥ Tanto las áreas, barras o estaciones deben estar identificadas con su nombre, pero también los diferentes platos. Es conveniente incluso indicar si contienen los alérgenos más comunes o si son aptos para diferentes necesidades u opciones alimentarias (diabéticos, hipertensión, intolerancias, vegetarianos, veganos...). 

 

 

♥ Tiene que haber suficientes cubiertos, platos y servilletas para el servicio, teniendo en mente que los cambiarán varias veces durante la recepción.     

 

♥ Todas las estaciones deben tener una cantidad conveniente de utensilios para que los asistentes puedan servirse. Y estos tienen que ser los apropiados para cada plato. 

 

♥ El área de las bebidas debería estar separada del de la comida, porque así el servicio será más fluido y coherente.   

 

 

Cantidad vs calidad

 

♥ Uno de los puntos fundamentales en una recepción de tipo buffet es que debe primar la cantidad sobre la calidad. Huid de todo aquello que se parezca a lo que se ofrece en un hotel de playa de ínfima categoría o en un establecimiento de esos cuyo reclamo es "coma todo lo pueda". Ya sabéis, decenas de ensaladas supuestamente diferentes embadurnadas con la misma mayonesa, fritos y más fritos con la textura (y sabor) de una suela de bota de montaña, arroces y pasta que bien podrían pasar por espuma aislante...

 

  

 

La comida

 

♥ Lo recomendable es que la comida esté presentada en bandejas pequeñas, pero que se repongan constantemente, así se mantendrá la calidad de la comida. 

 

♥ Valorad la posibilidad de ofrecer alguna estación con cocina en vivo o showcooking, para que los invitados puedan disfrutar de platos preparados en el momento y justo delante de ellos. 

 

♥ Los platos frío siempre funcionan, los más resistentes y probablemente sean los que más éxito tendrán. Quesos, embutidos, untables, encurtidos originales y de calidad, quesadillas, wraps, cocas, tartas saladas, ensaladas (pero buenas y que no se queden mustias desde antes de salir de cocina, como las de patata, pasta, legumbres o cereales)...

 

♥ Los platos calientes son más delicados, puesto que tienen que reponerse con frecuencia y mantenerse a la temperatura apropiada para que no se resequen o pierdan calidad. Por eso conviene que sean recetas todoterreno que funcionan siempre bien, como arroces, algunas pastas con buenas salsas que resistan bien, carnes y pollo jugosos, con salsa y deshuesados, verduras a la parrilla... Eso sí, si vais a ofrecer comida cocinada en vivo, cualquier otro plato puede ser todo un éxito, incluidos pescados.

 

 

♥ Debéis tener mucho cuidado con los postres, porque tienen que aguantar varias horas en perfectas condiciones. La repostería en formato mini, los vasitos de postres sencillos y resistentes y la fruta preparada siempre funcionan.

La temperatura

 

♥ Es imprescindible que el proveedor del catering os garantice que la temperatura de alimentos y bebidas se van a mantener correctamente desde el inicio al final del servicio. al fin y al cabo, van a estar expuestas varias horas y no podéis correr el riesgo de que los platos calientes se enfríen, los fríos se calienten o que la comida se eche a perder. 

 

 

Los camareros

 

♥ El hecho de que se trate de un buffet no significa que no haya camareros, porque estos siempre deben estar presentes, aunque el número sea menor que en otros montajes. Si misión es reponer cuando sea necesario, ayudar a los invitados a encontrar los platos que buscan o facilitarles información sobre los ingredientes, servir a aquellos que tengan problemas de movilidad...

 

La decoración

 

♥ La mantelería vajilla, cubertería, cristalería y utensilios de servir deben ser bonitos y acorde con la decoración y estilo de la boda. 

 

♥ Las barras y estaciones deben estar vestidas y decoradas con gusto, pero de forma práctica, para que los invitados puedan servirse cómodamente. 

 

♥ Las mesas en las que los invitados se vayan a sentar, sobre todo las bajas, también pueden tener detalles decorativos, aunque no deben molestar a los invitados a la hora de poner sus platos, copas y cubiertos.  

 

¿Qué os parece la idea de ofrecer un buffet en vuestra boda? 

 

 

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