¿La comida o cena de vuestra boda se servirá en el exterior? Si es así, probablemente os estéis centrando sobre todo en el menú, porque es uno de los puntos fundamentales para que la celebración sea un éxito. Y es que cualquier organizador profesional sabe que para dejar huella en los invitados hay tres factores decisivos: la comida, la bebida y el entretenimiento.
Pero también hay otros detalles muy importantes a tener en cuenta, para que los asistentes puedan disfrutar al máximo de la recepción. Por eso a continuación quiero compartir con vosotros las claves para que las mesas de una boda de exterior sean impecables. ¿Queréis conocerlas?
El servicio
♥ En una recepción de exterior la comida se puede servir con los comensales sentados, pero también es ideal que sea únicamente cóctel o incluso buffet.
El espacio
♥ La ubicación del lugar en el que se vayan a situar las mesas es sumamente importante: el tipo de suelo, si está rodeado de árboles y otra vegetación, si está resguardado o no, el paisaje, si tiene interiores cerca, si está rodeado en una zona muy poblada o aislada y en el campo...
♥ El tamaño debe ser adecuado para que todos los asistentes se sientan cómodos, que se puedan mover con holgura y que el personal que presta su servicio en la boda pueda circular sin dificultades.
La accesibilidad
♥ El lugar debe ser accesible para todos los invitados. Eso significa que debéis prever rampas y otros elementos que faciliten el desplazamiento de las personas con problemas de movilidad en caso de que haya escaleras o desniveles importantes. Y también que el suelo tiene que ser adecuado para que cualquiera que camine por el lo haga con seguridad.
♥ Hablando de suelo, si las mesas van a estar sobre césped, es fundamental que la tierra no esté tan blanda que se hundan en ella los tacones o el mobiliario. Y también hay que prever que no esté húmedo, ya sea por la lluvia o por un riego reciente.
♥ En el caso de que sea tierra o grava, es mejor instalar un entarimado o cubrirlas de modo que no suelten polvo, que las personas puedan caminar o estar de pie cómodamente y que sillas y mesas se mantengan estables.
La meteorología
♥ Siempre debéis contar con un Plan B (e incluso con un Plan C) para poder solventar cualquier imprevisto. Y es que si los imprevistos ocurren, cuando se trata de exteriores las posibilidades se multiplican.
♥ Un punto a tener en cuenta es el viento, puesto que puede convertirse en un verdadero problema. Por eso lo ideal es que el espacio elegido esté lo más resguardado posible.
♥ El viento fuerte puede hacer volar la mantelería, colgaduras y entoldados. Y es capaz de volcar copas, vasos y centros de flores. Por ello es necesario que estén colocados de forma segura y a salvo de las rachas más intensas.
♥ Si la recepción va a celebrarse durante el día, debéis ubicar las mesas en zona de sombra o al menos que estén protegidas del sol por entoldados, parasoles o sombrillas.
♥ Una buena opción es tener previstas estufas y mantas si las noches son frescas en ese lugar y/o en esa época del año.
Las mesas
♥ Podéis optar por mesas desnudas, con o sin manteles individuales o caminos de mesa, si la celebración va a ser relajada y con una buena mantelería si va a ser más convencional. En caso de que uséis manteles, estos deben llegar hasta el suelo, y con cubremantel si es formal.
La decoración
♥ La decoración debe ser apropiada para exteriores, tanto por su resistencia como por su estética. Eso no significa que tengáis que utilizar muebles de jardín únicamente, sino que no desentonen con el entorno.
♥ Buscad colores y diseños alegres, incluso en bodas muy formales.
La iluminación
♥ Prestad una especial atención a la iluminación en celebraciones en las que vaya a haber transición de luz diurna a nocturna, porque debe graduarse para que el ambiente sea perfecto en ambos casos.
♥ Una vez caída la noche, encended velas, candelabros, guirnaldas, farolillos o focos colocados de manera estratégica para iluminar de una forma agradable y cálida la zona de la recepción. Y no os olvidéis de que haya luz suficiente en entradas, salidas y zonas de paso.
La seguridad ante todo
♥ Procurad que todo el montaje sea seguro y estable, para que no haya ninguna sorpresa desagradable durante la celebración.
Y otros dos detalles importantes más...
♥ Dependiendo de la instalación y del número de invitados, es posible que tengáis que alquiler WC portátiles.
♥ También es buena idea colocar velas con citronela y otros repelentes naturales para insectos en primavera y verano, porque nadie quiere bichos molestos invitados a una boda.
¿Qué opináis de estos consejos? ¿Los pondréis en práctica o tenéis algunas ideas que deseéis compartir? Si es así, por favor, dejadlas en el apartado de comentarios. Nos encantará leerlas y aprender con vosotros.
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La primera vez que apareció el post Cómo Deben Ser las Mesas en una Boda de Exterior fue en el blog de ¿Quién Dijo Boda?
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